来源:河南凌宗生物科技有限公司 时间:2024-06-14 08:49:25 [举报]
L-精氨酸性质
1.在体内它是鸟氨酸循环的中间代谢产物,可促使尿素的生成和排泄,纠正氨中毒而能解除肝昏迷。也是蛋白的主要成分,有促进生成,提高运动能量的作用。
2. 存在于烟叶中。
3. 是蛋白的重要组成部分。由水中结晶是二水物,在105ºC失去结晶水。由中结晶石无水物
L-精氨酸(Arginine),化学式为C6H14N4O2,分子量为174.20,是氨基酸类化合物。在人体内参与鸟氨酸循环,促进尿素的形成,使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成的尿素,由尿中排出,从而降低血氨浓度。有较高浓度的氢离子,有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。与组氨酸,赖氨酸共同为碱性氨基酸
L-精氨酸由蛋白质(如明胶)水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成,但游离状态下亦稳定,故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。
L-精氨酸用途
1.用于生化研究,各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。
2.作为营养增补剂、调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。
3.L-精氨酸是维持婴幼儿生长发育的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,从而降低血氨含量。它也是蛋白的主要成分,有促进生成,提供运动能量的作用。此外,静注,能垂体释放生长,可用于垂体功能试验。
L-精氨酸相互作用
1.与谷氨酸钠、谷氨酸钾合用,可增加。
2.可使细胞内钾移到细胞外,而螺内酯可少的钾排泄,两者联用时可引起高钾血症。
3.由于雌可诱导生长升高,故使用雌补充或口服含雌避孕药的患者,应用于进行垂体功能测定时,可出现生长水平假性升高,从而干扰对垂体功能的判断。
对为非必需氨基酸,但体内生成速度较慢,对婴幼儿为必需氨基酸,有一定作用。
天然品大量存在于鱼精蛋白等中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。
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