青海甘氨酸代理

来源：河南凌宗生物科技有限公司 时间：2025-02-09 03:08:20 [举报]

甘氨酸在化肥工业中用作脱除二氧化碳的溶剂，可用作制剂、的缓冲剂L-多巴的合成原料，又是咪唑酸乙酯的中间体。在食品工中业用作合成酒、酿造制品、肉食加工和清凉饮料的配方和糖精去基剂，作为食品添加剂，甘氨酸可作为调味品使用，也可以与谷氨酸钠、DL-丙氨酸，枸橼酸等配合使用。在其他工业方面，可作为pH调节剂，添加于电镀液，或者用作其他的原料。在有机合成和生物化学中用作生化试剂和溶剂。

固态的甘氨酸为白色单斜晶系或六方晶系的晶体或白色结晶粉末,无臭, ；在水中易溶。沸点：233deg;C ，熔点：240 deg;C (dec.)(lit.)，生化试验及有机合成，是氨基酸系列中结构 为简单，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水中可电离，具有很强的亲水性，但属于非性氨基酸 ，溶于性溶剂，而难溶于非性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

2.1 食品级甘氨酸主要生产方法

甘氨酸化学合成工艺主要有氯乙酸氨解法、施特雷克法(strecker)、海因法(hydantion) 和生物合成法四种。

目前国内仍采用在国外已被淘汰的氯乙酸氨解法技术，而国外则采用改进的施特雷克法和海因法技术路线。

由于原料和工艺的不同，氯乙酸氨解法具有生产成本高，产品质量差的特点，所生产的甘氨酸大多为工业级，纯度一般在95％左右，严重制约了其下游的应用，而国外厂商大多利用丙烯腈副产氢氰酸和羟基乙腈生产甘氨酸，该法生产成本低，产品质量好，一般纯度可以达到99％以上。

2.1.1 氯乙酸氨解工艺

该工艺以氯乙酸与氨水为原料，在乌洛托品催化剂作用下制得。先将催化剂溶解在氨水中，在良好搅拌下滴加氯乙酸，投料结束后，升高温度，保温一段时间，再降温至一定温度时，用乙醇或甲醇重结晶两次，就可以得到纯度为95%左右的甘氨酸。

生产工艺：氯乙酸在催化剂的作用下氨解生成氨基乙酸和氯化铵其反应式如下：

甘氨酸

分子式 C2H5NO2

甘氨酸(Glycine)又名氨基乙酸，为非人体必需氨基酸。

产品特性：白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,主要用于调味等方面。甘氨酸是氨基酸系列中结构为简单，人体非必需的一种氨基酸，在分子中同时具有酸性和碱性官能团，在水溶液中为强电解质，在强极性溶剂中溶解度较大，基本不溶于非极性溶剂，而且具有较高的沸点和熔点，通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。

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