来源:河南凌宗生物科技有限公司 时间:2025-03-17 04:05:15 [举报]
L-蛋氨酸是人与动物体的营养所必需的氨基酸,常用于配制复合氨基酸输液,还是治疗急性肝炎、肝硬化病的药物,以及药物的剂。DL-蛋氨酸大量用于牛、猪、仔鸡的配合Chemicalbook饲料。其代谢与半胱氨酸相关联。在原核生物中甲酰化的蛋氨酸是蛋白质生物合成的起始氨基酸。它还可被ATP活化转变成s-腺苷甲硫氨酸,作为甲基供体参与肌酸、胆碱的合成。
蛋氨酸及其代谢蛋氨酸是构成蛋白质的含硫氨基酸,具有非极性侧链,呈厌水性。蛋氨酸是营养上必需氨基酸,因为蛋氨酸只能于一定的条件下,才有可能在动物体内进行再合成,所以多种植物蛋白质的生理价值多决定于其含有的蛋氨酸量。蛋氨酸的生理代谢重要性如下:①蛋氨酸可被激活转变成S腺苷蛋氨酸,充作甲基供体,参与合成多种重要含氮物的甲Chemicalbook基化;②蛋氨酸是体内根本的含硫化合物,可转变成重要的半胱氨酸,提供酶蛋白、膜蛋白等的SH基。可见蛋氨酸在代谢中有转甲基及转硫作用的功能。高丝氨酸在肝内“高丝氨酸脱氨酶”的催化下,去氨基而成为α酮丁酸。α酮丁酸通过氧化脱羧作用而成为丙酰CoA(参考“苏氨酸及其代谢”条),并可继续转变成琥珀酰CoA进入三羧酸循环)。
蛋氨酸生产工艺流程图将合格的丙烯、空气、水按一定比例通入反应塔,在催化剂的存在下进行反应,反应物经吸收塔吸收后再进入精馏塔蒸馏得产品丙烯醛。将丙烯醛和甲硫醇通入MA合成塔(即甲硫基丙醛合成塔)使其反应,Chemicalbook反应物为甲硫基丙醛。再将MA合成塔中的反应产物通入MH合成塔(即β-甲硫基乙基乙内酰脲),再加入氢氰酸(或钠盐)、碳酸氢铵进行反应,再加氢氧化钠水解,用硫酸中和,经减压蒸馏、结晶、离心干燥得蛋氨酸产品。
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