河南凌宗生物科技有限公司
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  • 湖北供应维生素C

    来源:河南凌宗生物科技有限公司 时间:2024-07-04 04:19:04 [举报]

    维生素C生产厂家 维生素C厂家维生素C价格
    【产品名称】:维生素C (L-抗坏酸、抗坏酸)
    【含 量】:99.8%
    【英文名称】:vitamin C
    【其名称】:抗坏酸(ascorbic acid)
    【 CAS 号 】:50-81-7
    【 分子式 】:C6H8O6
    【相对分子质量】:176.12
    【物质性质】:酸性,具有较强的还原性,加热或在溶液中易氧化分解,在碱性条件下更易被氧化,为己糖物。
    【 性 状 】:白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶于约5ml水和30ml。0.5%水溶液PH=3,5%时pH=2。不溶于 非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
    【 用 途 】:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。

    白 色至浅晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶 于约5ml水和30ml。0.5%水溶液PH=3,5%时pH=2。不溶于氯仿、醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加 于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
    面粉中添加维生素c能增加面团吸水率和形成时间,降低面团弱化度,增加面团拉伸面积、拉伸阻力和拉伸比值,降低面团延伸性;其适添加范围为(120-160)×10 ̄6. 只用面粉改良剂用的维生素C,目数100目。有。

    维生素C的优点
    促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口的更快愈合。
    促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
    改善铁、钙和的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管疾病。
    促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床,防止、腰腿痛。
    增强肌体对外界环境的抗应激能力和力。
    水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。
    坚固结缔组织;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈。

    维生素C又称抗坏血酸、脱氢抗坏血酸,是一种水溶性抗氧化剂,它参与芳香族氨基酸的氧化,去甲和肉碱的合成以及细胞血铁素还原与转移到细胞中,也为脯氨酸和赖氨酸羟化所,羟化脯氨酸和赖氨酸是胶原的组成成分,而胶原则为软骨和骨骼生长所,是一种十分重要的营养物质。


    一、2760-2011作为抗氧化剂):小麦粉 0.2g/kg;浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用;去皮或预切的鲜水果5.0(公告2010-10-21);去皮、切块或切丝的蔬菜5.0(公告2010-10-21)。
    二、 1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果 1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品 0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。

    维生素是我们生活中必需之物,也是水产养殖中需要特别添加的一类物质。鱼没法自己合成维生素,而后者又是维持观赏鱼正常生命活动的基本支持,所以养殖场里不加维生素,观赏鱼的状态会打折。

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公司信息

  • 河南凌宗生物科技有限公司
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    企业已认证
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    天眼查已核实
  • 1天
  • 凌宗生物科技
  • 有限责任公司
  • 2021-09-18
  • 酸度调节剂,乳化稳定剂
  • 河南 郑州 河南省郑州市金水区农业路东33

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肖经理

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主营产品
酸度调节剂,乳化稳定剂

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